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租船出海钓鲈去！
黄先生是游客之一。他说，路线相对单一是渔家乐的瓶颈。记者了解到，当前广东沿海，每个区（县）只能有一个休闲渔业的试点，广州仅番禺莲花山、南沙十九涌两个试点，且渔家乐最多能到虎门大桥。包船出海，一艘游艇1小时收费2000元，12人平均下来差不多200元一个人。
黄先生是游客之一。他说，路线相对单一是渔家乐的瓶颈。记者了解到，当前广东沿海，每个区（县）只能有一个休闲渔业的试点，广州仅番禺莲花山、南沙十九涌两个试点，且渔家乐最多能到虎门大桥。包船出海，一艘游艇1小时收费2000元，12人平均下来差不多200元一个人。
说起农家乐，街坊耳熟能详，但渔家乐你听过没？记者昨日走进番禺莲花山渔港发现，一种新的休闲方式悄然出现，街坊可租条渔船出海，体验捕鱼的乐趣——时下，珠江口天然产卵场中，位于番禺、南沙咸淡水区域的野生海鲈“吹响集结号”，正是垂钓好时节。街坊上岸还可以将渔获下锅，煮个新鲜热辣的鱼汤。
番禺南沙是广州传统渔民集中地。在番禺莲石楼镇莲花山渔民乡，下辖有群星、七星、明星、银星、卫星、红星、东星等７个渔业合作社。而从去年开始，一种新的休闲方式在莲花山渔港悄然出现——日前，有街坊告诉记者，现在租条船就能体验渔家乐了。
带着疑问，记者来到了海鸥岛大桥旁的莲花山渔港，果然看见有一个码头专门用于休闲渔业的渔船停泊。陈欲华是该休闲渔业船队的负责人，旗下15名员工中，8人是从传统渔民转业而来，来自东星村的陈师傅就是其中之一。
陈师傅年约50岁，笑称从穿开裆裤开始，就已经在莲花山对开的珠江口中浪里来浪里去了。他邀请记者上船体验。记者看见，休闲渔船3层高，是10多米长的钢质渔船，与到南沙群岛捕捞的渔船差不多。
上船后，陈师傅带领记者来到莲花山风景区对开的珠江口，这里传统上是鱼类栖息地，冬季海钓最为应景。随着涨潮，海鲈鱼会成批游到莲花山一带。
海钓的范围从莲花山对开至虎门大桥一带均可以。陈欲华告诉记者，珠江口有20~30米深，钓友得准备足够长的线，根据海鲈鱼喜欢栖息水底的特点，以虾为饵，放线厘米即可。
海鲈鱼有个特性——喜欢集体行动，钓上一条鱼后，钓友马上放下诱饵，就能让第二、第三、乃至第四条海鲈鱼上钩。陈欲华告诉记者，就在元旦前，有一钓鱼高手在莲花山对开钓了一条20多斤的海鲈鱼，售价几百元，不仅赚回了门票钱，还解决了晚餐的口粮。
除了出海垂钓，撒网捕鱼也是不少人的选择。陈师傅带着记者在莲花山对开水域抛出200米长的渔网。15分钟过去了，两张网一共捕捞了近20条鱼，品种也超过10种。陈师傅告诉记者，撒网的时候要两个人密切配合，因此游客只能看；而收网的时候，游客就可以参与了。
不同季节，珠江口能捕捞不同水产，陈师傅更是如数家珍——2~4月，渔民会到新垦一带捉凤尾鱼；而5~7月，小时候能大规模捕捞鲥鱼，但是现在已几乎绝迹，十多年没有见过了；7~8月是捕捞鳊鱼、杂鱼、浸虾的好时节；而到了当下，则是麻虾、曹虾、毛蟹出没的季节。
对于游客来说，回到岸边，还能将当日的渔获直接放到锅里，放点姜去腥，做成杂鱼汤或者清蒸鱼，饕餮一顿。广东渔船渔机渔具行业协会副会长邹荣亚告诉记者，咸淡水交界的水产，口味特别鲜，因此珠江口作为鱼类栖息地，也成了广州难得的美味之乡。
“广东休闲渔业最早开始于南沙十九涌。”广东渔船渔机渔具行业协会副会长邹荣亚说，上世纪90年代，渔民富裕起来，开始大规模造船。但造船失控又造成无鱼可捕，渔民收入锐减。于是，十九涌的一些渔民开始合伙将渔船改造成旅游船，带着城里人出海捕鱼、看海景，没想到还挺受欢迎。
邹荣亚称，到目前为止，广东共有12家做休闲渔业的公司，分布于广州、深圳、珠海、惠州、江门等地，拥有112艘游艇。一些条件相对好的休闲渔业公司还提供烧烤和出租帐篷服务，市民和游客可在吃饱喝足后，在沙滩上好好睡一觉。
因为污染导致渔业资源匮乏，珠江口作为鱼类栖息地的功能在下降。陈师傅告诉记者，按照传统的捕捞方式，渔民收入一个月才一千多。来自石楼镇明星村的叶先生告诉记者，他以前最远也只能到伶仃洋打鱼，不仅要起早摸黑，有时还要冒着大风大浪的风险。尽管如此，一条船3个人，刨去各种开支，一个月最多赚1000多元，最少的一天只有十几元。
现在陈师傅转业了，他说，很多人的收入都增加了，“我现在一个月工资有3000元左右。”